APERITIF
Bio Chardonnay Frizzante
aus dem eigenen Weingarten
4,90
Sarti Spritz
Prosecco Soda, Sarti Rosa, Limette, Minze
6,40
Bellini Prosecco
mit weißem Pfirsichmark 0,1l
5,80
WILD WIRT`S
Gebackener Wildleberkäse
Marinierte Eierschwammerl
knackiger Blattsalat | Kirschparadeiser
14,90
SUPPE
Erdäpfel- Lauchsuppe
Sauerrahm
6,90
HAUPTGERICHTE
Gebackenes Hirschnschnitzerl
in Kürbiskernpanade
Erdäpfel- Vogerlsalat | Preiselbeeren
24,90
Silber´s Fasanenpfanne
Wildrahmsauce | Lauch | Erdäpfelnockerl
Kirschparadeiser | Kürbiswürfel
25,90
Hirschragout
Wurzelrahmsauce | Rotkraut | Serviettenknödel
27,90
Rosa gebratene Entenbrust
Eierschwammerl a la creme
Mini-Bratkartoffeln | Thymianjus
27.90
Gebratenes Eismeer- Saiblings-Filet
Mini-Mangold-Erdäpfel
Zuckerschoten | Kräuterbutter
26,90
DESSERT
Nougatknödel (3 Stück)
Butterbröseln | Beerenragout
7,90
Öffnungszeiten
1050 Wien, Schloßgasse 21
Täglich von 12 – 23 Uhr
Küche bis 22 Uhr
online reservieren
+43 1 544 49 07
info@schlossquadr.at
