APERITIF
Bio Chardonnay Frizzante
aus dem eigenen Weingarten
4,20
Sarti Spritz
Prosecco Soda, Sarti Rosa, Limette, Minze
6,40
Bellini Prosecco
mit weißem Pfirsichmark 0,1l
5,80
TÄGLICH AB 18 UHR
JUNG-SCHWEIN-STELZE
Braterdäpfeln | Senf | Kren | und Salat pro Person
17,90
VORSPEISSEN&SUPPEN
Geräucherte Entenbrust
Rucola | Kirschparadeiser | Paprika
12,90
Silber´s Wurstsalat
Käse | Gurkerl | Extrawurst| rote Zwiebeln| Blattsala
11,90
Spanische Gazpacho
6,90
HAUPTGERICHTE
Silber´s Spargel- Hühnerpfanne
Marchfelder Spargel (grün) | Lauch | Erdäpfelnockerl | Kirschparadeiser
19,90
Rosa gebratene Entenbrust
Zuckerschote | Mini-Bratkartoffeln | Thymianjus
26.90
Gebratenes Eismeer- Saiblings-Filet
Mini-Mangold-Erdäpfel | grüner Solospargel | Kräuterbutter
26,90
DESSERT
Topfenknödel in Butterbröseln
Beerenragout
7,90
Öffnungszeiten
1050 Wien, Schloßgasse 21
Täglich von 12 – 23 Uhr
Küche bis 22 Uhr
online reservieren
+43 1 544 49 07
info@schlossquadr.at
