Aperitiv
VEILCHENSPRITZER 0,25l
4,20
SCHILCHER SPRITZER 0,25l
4,20
ERFRISCHENDER BELLINI 0,1l
Prosecco mit weißem Pfirsichmark
5,60
Chardonnay Frizzante 0,1l
aus dem eigenen Weingarten
5,20
Vorspeisen & Suppen
Steirische Hokkaido Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | Croutons | Kürbiskerne
6,40
Hauptspeisen
Gegrilltes Zanderfilet
Rosmarin-Mini Erdäpfeln | Kräuterbutter
21,80
Gegrillte Schweinsmedaillons
Eierschwammerlcreme | gegrillter Hokkaido Kürbis | Thymianjus
21,90
WILD WIRT´S
Gebackener Wildleberkäse
Blattsalat | Kirschparadeiser | Preiselbeeren
12,90
Silbers Fasanenpfanne
Lauch | Kürbis | Kirschparadeiser | Wild-Obers Sauce
22,90
Hirschragout in Wurzelrahmsauce
(vom Österreichischen Damwild)
Schupfnudeln | Rotkraut | Sauerrahm
24,90
Hirschschnitzel mit Walnusspanade
Erdäpfel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
22,90
Nachspeisen
Nougatknödel
Butterbrösel | Beerenragout
10,60
Öffnungszeiten
1050 Wien, Schloßgasse 21
Täglich von 12 – 24 Uhr
Küche bis 22 Uhr
online reservieren
+43 1 544 49 07
info@schlossquadr.at
