APERITIF
Sorti Spritz
Fruchtiger Aperitif mit Aromen von Blutorange, Mango und Passionsfrucht
Prosecco | Soda | Sorti Rosa
6,20
Chardonnay Frizzante
aus dem eigenen Weingarten 0,1l
5,20
Bellini Prosecco
mit weißem Pfirsichmark 0,1l
5,60
Vorspeisen
Marinierter Piccolo-Spargel Vinagrette
Schinken | Rukkola
16,80
Suppen
Spargelcremesuppe
Schinkenstreifen
7,50
Hauptspeisen
Marchfelder Solospargel
Mini-Petersilerdäpfel | Sauce Hollandaise
24,90
Silber´s Spargel-Bärlauch-Hühnerpfanne
Weißer und grüner Spargel | Lauch | Kirschparadeiser | Erdäpfelnockerl Oberssauce
20,90
Gegrilltes Zanderfilet
Balsamico-Linsen | Solospargel | Sauce Hollandaise
26,90
Rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel
Selleriecreme | Solospargel | Mini- Rosmarinerdäpfel | Thymianjus
26,90
Dessert
Nougatknödel
Beerenragout | Butterbröseln
7,80
Öffnungszeiten
1050 Wien, Schloßgasse 21
Täglich von 12 – 23 Uhr
Küche bis 22 Uhr
online reservieren
+43 1 544 49 07
info@schlossquadr.at
