APERITIF
Bio Chardonnay Frizzante
aus dem eigenen Weingarten
4,20
Sarti Spritz
Prosecco Soda, Sarti Rosa, Limette, Minze
6,40
Bellini Prosecco
mit weißem Pfirsichmark 0,1l
5,80
SPEZIALBIER VOM FASS
Leffe Blonde
Belgisches Bier 6,6% vom Fass 0,3l
5,20
LAMMSPEZIALITÄT
Hausgemachte Lammbratwurst
Ratatouille-Ragout | Gemüse-Couscous
18,90
BÄRLAUCHGERICHTE
Gebratene Bärlauch-Ricotta-Laibchen
Balsamico-Linsen | Rucola | Kirschparadeiser
12,90
Bärlauchcremesuppe
Schinkenstreifen
6,90
Gebratenes Eismeer-Saiblings-Filet
Mini-Bärlauch-Erdäpfel | Marchfelder Solospargel | Kräuterbutter
26,90
Silber´s Bärlauch-Hühnerpfanne
Grüner Spargel | Lauch | Erdäpfelnockerl | Kirschparadeiser Bärlauchpesto
19,90
Rosa gebratenes Schweinsfilet
Paradeiser-Bärlauch-Ragout | Mini-Thymian-Erdäpfel
Marchfelder Solospargel | Zwiebelsaft
24,80
Dessert
Topfenknödel in Butterbröseln
Beerenragout
7,90
Öffnungszeiten
1050 Wien, Schloßgasse 21
Täglich von 12 – 23 Uhr
Küche bis 22 Uhr
online reservieren
+43 1 544 49 07
info@schlossquadr.at
