Sarti Spritz

Prosecco Soda, Sarti Rosa, Limette, Minze

Bellini Prosecco

mit weißem Pfirsichmark 0,1l

Limoncello Spritz

Prosecco, Soda, Limoncello, Zitrone

Pfirsich Spritzer

Prosecco, Soda, Pfirsichsirup, Pfirsichspalte

Variation von Heringsalaten

Wiener Art: Heringsfilet | Äpfel | Zwiebel | Erdäpfel | Sauerrahm
Heringsalat mit rote Rüben: Heringsfilet | Äpfel | Zwiebel | Sauerrahm
Heringsalat mit Curry: Heringsfilet | Hawaii Ananas | Zwiebel
Erdäpfel | roter Pfeffer | Sauerrahm

Silber`s Heringschmausteller

Hausgebeizter Lachs mit Keta-Kaviar | Shrimpssalat in Dill-Rahm | geräuchertes Makrelenfilet
Heringsalat | Äpfel | Zwiebel | Erdäpfeln | Sauerrahm
Marinierte Sardinen | Zwiebel | Pinienkerne

Wiener Weinbergschnecken vom Gugumuck

gratiniert mit Kräuterbutter | Weißbrot
6 Stück / 12 Stück 16,50 / 22,9

Wiener Weinbergschnecken vom Gugumuck

Überbacken mit Sauce Mornay-Parmesan | Edamer
6 Stück / 12 Stück
16,50 / 22,9

Pikante Fischsuppe

Zanderfilet | Gemüsestreifen | Sauerrahm

Gegrilltes Zanderfilet

Paradeiser-Kürbis-Lauch-Ragout | Braterdäpfeln

Gegrilltes Lachsforellenfilet (Gut Dornau)

Balsamico-Linsen | gelbe Paprikasauce

Gebratenes Eis-Saiblingfilet

Mini-Schnittlauch-Erdäpfeln | Kräuterbutter

NUR FÜR KURZE ZEIT:

Leffe Blonde (Belgisches Bier 6,6%) vom Fass 0,3l

Tegernseer hell vom Fass 0,3